La chaîne Campus numérique Hôtellerie présente des capsules vidéos de courte durée en lien avec les techniques gestuelles utilisées en cuisine, en pâtisserie et dans les métiers du service.
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Chaîne Toutapod Campus numérique Hôtellerie-Restauration
La chaîne Campus numérique Hôtellerie-Restauration présente des capsules vidéos de très courte durée en lien avec les techniques gestuelles utilisées en cuisine, en pâtisserie et dans les métiers du service.