SBSSA - BAC HPS - CAP APR - CAP APH : Documents institutionnels , ressources et actualités du secteur de la filière
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Bac pro GPPE : gestion des pollutions et protection de l’environnement
Arrêté de création BO du 27 septembre 2012 Référentiel (en pièce jointe) Document d’accompagnement pédagogique (en pièce jointe)
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Guide de bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité dans les cuisines pédagogiques
La pratique des “objets confectionnés” constitue un élément essentiel de la pédagogie des SEGPA en collèges et des formations en lycées professionnels. Elle permet de placer des élèves dans des situations professionnelles, proches de la réalité des métiers auxquels ils se préparent. La (…)
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Le CAP PSR - Textes officiels
Vous trouverez en lien : L’Arrêté du 29 octobre 2019 portant création de la spécialité « Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) » de certificat d’aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance avec ses annexes. Mise en œuvre du diplôme à la (…)
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Le CAP APH
Textes officiels Arrêté de création du 23 janvier 2014 Référentiel du diplôme (Fichier joint)
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Bac pro HPS
SBSSA - Bac pro HPS - BEP Hygiène propreté