Présentation et mise en oeuvre des outils numériques
Campus numérique hôtellerie-Restauration
Mise en oeuvre pédagogique des outils numériques dans l’enseignement en hôtellerie restauration.
Contenu
- Adapter le parcours au profil de l’élève : Anglais professionnel en lycée hôtelier
- Ateliers expérimentaux et technologiques : approche pédagogique
- Le foie gras
- Digitaliser les enseignements en Hôtellerie-Restauration
- MOOC AFPA cuisine
- Parcours numériques des fonctions courantes
- Présentation de Génially
- Présentation des outils numériques : Kahoot
- Construction d’un scénario pédagogique