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Présentation de Génially

Outils numérique en hôtellerie restauration

Génially est un outil en ligne permettant de créer des contenus numériques interactifs.

Génially est un outil en ligne permettant de créer des contenus numériques interactifs tels que des présentations, des dossiers et rapports, des infographies animés, des images interactives, des jeux et exercices interactifs, des vidéos de présentation.

Que faire avec Génially

De nombreux types de contenus peuvent être créés à partir de modèles pré-existants (templates) mais on peut également partir d’une création vierge.

Génially modéle hôtellerie-restauration

Le grand atout de Génially est sa facilité de prise en main, intuitive et progressive. Les présentations sont très soignées et très esthétiques. Cet outil se présente sous la forme d’un panel associé à un éditeur de contenus.

Panel Génially

Le panel dans lequel vous retrouverez toutes vos créations.

Editeur de contenu Génially

L’éditeur qui vous permet de créer, de modifier et de de publier vos présentations en ligne.

Ci-dessous, quelques exemples de Génially créés par Pascal L’Hostis, professeur de cuisine au lycée Jean Antoine Chaptal de Quimper. Pour faire apparaître les élèments interactifs, cliquer sur l’icône située en haut à droite.

Icône apparition élèments interactifs genially

Cliquez sur les liens ci-dessous pour accéder aux différents Génially.

Un Génially sur la créativité culinaire et le dressage à l’assiette

Un Génially « image interactive » sur la tarte tatin

Un exercice sur la pâte brisée

Un exercice sur les appoints de cuisson

Un exercice sur les cuissons avec des fenêtres interactives avec vidéos et textes intégrés

Une infographie sur l’histoire de la cuisine

Un extrait d’un cours complet : l’histoire de la cuisine de la préhistoire au moyen-âge

Un document de synthèse sur les cuissons avec brunissement

Une recette de soufflé au citron vert ’’step by step’’ en anglais enrichi d’un enregistrement audio avec la voix du professeur de cuisine

Un jeu en anglais euro sur les épices dans le cadre d’une séance sur la cuisine créole de Louisiane

Voir en ligne : Tutoriel Génially de Johann Nallet

Panel Génially

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