A l’occasion de la nouvelle année, le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand souhaite mettre en avant une nouvelle formation et les élèves qui la composent

Celle-ci est destinée aux jeunes en situation de handicap désireux de s’orienter professionnellement vers les métiers de l’hôtellerie-restauration.

Cette première promotion d’APH (Aide Personnalisée au Handicap), regroupant 6 élèves tant en salle qu’en cuisine, fonctionne selon le principe de l’alternance sur 2 ans. Les jeunes, très motivés, ont pris rapidement leurs marques ; leurs expériences, tant au lycée qu’en entreprise, a conforté leurs choix.

Les élèves et quelques-uns de leurs enseignants

Les entreprises partenaires, gastronomiques comme collectives, ont joué le jeu et accueillent ces jeunes au sein de leurs établissements sur une zone s’étendant sur 3 départements. Il sera possible de découvrir cette nouvelle formation lors des Portes Ouvertes du samedi 21 janvier (9h00-17h00) et des vendredi et samedi 17 et 18 mars 2023 (17h00-20h00 puis 9h00-12h00).

Lycée Hôtelier Notre-Dame Saint-Méen-Le-Grand

Textes et photo : Franck Vilboux (documentaliste), Lycée Hôtelier Notre-Dame, rue de Dinan, 35290 Saint-Méen-le-Grand