Le groupe de secteur Est Hôtellerie-restauration présente les différents enjeux de la transformation de la voie professionnelle tels que le cadre commun, la co-intervention, le chef d’oeuvre.

Les différents espaces pédagogiques au service de la formation des élèves vers un projet global de formation.

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La consolidation, l’accompagnement personnalisé et l’accompagnement à l’orientation. Les elements relatifs à la co-intervention et au chef-oeuvre notamment les volumes annuels et hebdomadaires.

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Présentation en établissement groupe de secteur

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